تُزرع في واحات بسكرة وطولقة، ودقلة نور هي الصنف الأيقوني للتمور الجزائرية — نصف طرية، كهرمانية اللون وشبه شفافة. متوفرة كاملة أو منزوعة النواة أو في صواني تقديم.
زيت زيتون متوسطي معصور على البارد، بحموضة منخفضة، معبأ في زجاجات أو بالجملة.
مُستخلص على البارد من بساتين زيتون ذات مناخ متوسطي، يتميز زيتنا البكر الممتاز بحموضة منخفضة ونكهة متوازنة، متوفر في زجاجات للبيع بالتجزئة أو في براميل لإعادة التعبئة.
معجون فلفل حار شمال أفريقي، معبأ في برطمانات وصيغ لقطاع المطاعم.
معجون فلفل حار تقليدي من شمال أفريقيا يُحضّر من الفلفل الأحمر والثوم والتوابل، معبأ للبيع بالتجزئة وقطاع المطاعم وفق تركيبات مستقرة في درجة حرارة الغرفة.
